Si chiama proprio così Porticello, ed è già un biglietto da visita: è il nome del piccolo borgo marinaro, che possiede però una delle flottiglie di peschereccci ed uno dei mercati di pesce più importanti del Tirreno,
che ha dato il via all'avventura di due giovani trentenni, Giovanni Caltagirone e Filippo D'Amato, entrambi di origini porticellesi.
L'avventura o la scommessa si chiama appunto Porticello, un ristorante nato da qualche mese nel quartiere Isola di Milano (a ridosso del quartiere Garibaldi) in via Sebenico n. 14, che si è già conquistato u nome nella ristorazione milanese.
L'idea da cui scaturisce l'impresa è semplice: portare sulle tavole dei milanesi, e non solo, i sapori straordinari e unici del pesce di Porticello. Da Porticello il pesce, non appena scaricato dai pescherecci, parte due-tre volte la settimana per Milano, dove viene subito cucinato e portato a tavola.
Per milanesi e non è come ritrovare in una metropoli i sapori, il gusto, gli aromi dei piatti di pesce che da noi si trovano da Franco il Pescatore, da Nello, al Faro Verde ecc...
Il successo pressocchè immediato è dovuto anche alla proposta differenziata lungo l'arco della giornata che il ristorante riesce ad offire: Menù pranzo a 15 euro tra le 12.30 e le 14.30 per una clientela che desidera consumare un pasto veloce e di qualità, comprensivo di pesce fresco, con un buon prezzo e porzioni generose.
L'apertivo del tardo pomeriggio, sempre per 15 euro, tre assaggi caldi e tre freddi, drink o un calice di vino.
A cena se volete apprezzare piatti più raffinati e lavorati o cenare alla carta, dal tortino di cernia ai vari carpacci e tartare, dagli spaghetti chitarra con ricci alle taglioline con pesce spada, gamberi e pomodori datterini, dal tris di spiedini alla grigliata mista, non spenderete, a parte i vini, più di 50 euro.
Quando non potete fare a meno di sentire il sapore del mare ma non volete uscire di casa, il ristorante Porticello porterà il mare a casa vostra. Le consegne vengono effettuate sia a pranzo che a cena
O anche se avete organizzato una cena e volete fare una bella figura, al Porticello troverete anche dei piatti da asporto freschissimi, ad esempio solo da cuocere al forno. L’orario dell’asporto è dalle h 11:00 alle h 14:30 a pranzo e dalle h 18:30 alle h 21:30 a cena.
