“Mai più paura, mai più in silenzio, non siamo vittime ma combattenti!”.
È il motto delle Cuoche Combattenti, è il grido di alcune donne vittime di violenza che hanno trovato la forza e il coraggio di riscattare la loro dignità di persone. Oggi quest’associazione di Palermo, guidata dalla carismatica Nicoletta Cosentino, è diventata punto di riferimento per tutte quelle donne che vogliono uscire dal silenzio di quella violenza di genere che non sempre è fisica, ma il più delle volte si manifesta in maniera psicologica, subdola e omertosa.
Il VintiReci ha deciso di dedicare il pranzo dell’8 marzo a queste Combattenti, e ha deciso di farlo in modo veramente originale.
Ai fornelli le Cuoche Combattenti insieme allo chef Saverio Greco.
In tavola il meglio della linea dei prodotti artigianali che nascono da ricette tradizionali, utilizzando materia prima a Km 0 da coltivazioni Biologiche per garantire il rispetto della Terra e la genuinità del prodotto finale.
“Cuoche Combattenti” è un progetto di imprenditoria sociale, un’occasione per riprendere in mano la propria vita e dargli colore, valore e personalità. È un laboratorio di produzione alimentare per acquisire competenze, tecniche di lavoro, autonomia, capacità imprenditoriale, oltre che mezzo utile a trasmettere gioia
L’evento vuole essere una piccola cassa di risonanza per amplificare il messaggio che Nicoletta e le sue compagne vogliono estendere a tutte quelle donne che ancora non sanno chiedere aiuto, soffrendo una dimensione costante di mortificazione e denigrazione. L’evento vuole essere un momento di riflessione per tutti, per chi soffre e per chi fa soffrire. L’evento vuole essere un’occasione utile a raccogliere fondi per sostenere in maniera pratica le attività dell’associazione “Cuoche Combattenti”.
Tutto questo lo si potrà fare partecipando il pranzo dell’8 marzo presso il ristorante VintiReci con un contributo a persona di euro 25, contributo che in parte servirà a pagare le spese e in parte a sostenere queste Combattenti.
Il menù:
ANTIPASTI
- Tagliere di crackers di farina di grano di Maiorca con confettura di cipolle rosse
- Degustazione di salumi e formaggi serviti con confettura di pere e noci
PRIMO
- Caserecce fresche con pesto di carciofi, arance e mandorle
SECONDO
- Involtini ripieni di speck e tuma, e serviti con confettura di cipolla rossa
CONTORNO
- Nido di biete tricolore
DOLCE
- Torte combattenti
BIBITE
- Acqua
- Vino rosso
Un ringraziamento particolare alla professoressa Pina Provino, donna costantemente impegnata a sostenere e promuovere tutte quelle tematiche e realtà che hanno come obiettivo fondamentale il valore e il rispetto della persona. Grazie alla sua determinazione e perseveranza l’8 marzo a Bagheria sarà orgogliosamente DONNA.
Per partecipare il pranzo delle Cuoche Combattenti bisogna contattare il VintiReci al 3926924927 e prenotare il tavolo.
*articolo sponsorizzato