E’ giunta alla terza edizione la manifestazione “Happy Easter & pupu cu l’ova”che si svolgerà lunedì 30 marzo 2026 tra piazza Palagonia, Corso Umberto e Villa Butera, organizzata in occasione delle festività pasquali.
La manifestazione nasce con l’obiettivo di sensibilizzare le giovani generazioni alla conservazione della memoria storica e dell’identità territoriale, valorizzando uno dei simboli della Pasqua siciliana: u’ pupu cu l’ova, dolce tipico legato alla tradizione popolare.
L’iniziativa è organizzata dalla Condotta Slow Food di Bagheria insieme alle associazioni LLL4EU, Singcily Local Group, La Piana d’Or e il Consorzio APO Sicilia, con il patrocinio del Comune di Bagheria e la collaborazione di numerosi istituti scolastici del territorio, tra cui l’I.C. Carducci–Gramsci, l’I.C. Scianna-Cirincione, l’I.C. Ignazio Buttitta, il Liceo artistico Renato Guttuso, l’I.I.S. Don Luigi Sturzo, l’I.I.S. Salvo D’Acquisto, il Centro Studi Aurora e l’associazione Samot.
A sostenere l’evento anche alcune realtà locali della panificazione e pasticceria, come il Panificio Conti, l’Antico Forno Valenti, l’Antica Forneria Scaduto e il Panificio D’Amato di Santa Flavia, che esporranno le loro produzioni di pupi cu l’ova.
Il programma si svilupperà nell’arco dell’intera giornata. La mattina, dalle 10 alle 13, è previsto l’allestimento degli “alberi pasquali” con l’addobbo degli aranci lungo corso Umberto I. Nel pomeriggio, a partire dalle 17, spazio a un corteo che partirà da piazza Garibaldi, accompagnato dai Tamburinari dell’Istituto “Ciro Scianna”, per concludersi a Villa Butera.
Qui si svolgerà il momento centrale della manifestazione, con esibizioni canore, teatrali e artistiche dei ragazzi, fino alla tradizionale caccia al pupu cu l’ova. A coordinare l’evento sarà Chiara Audia, ideatrice dell’iniziativa e presidente dell’associazione LLL4EU. Interverranno, tra gli altri, Valerio Barone (Slow Food Bagheria) e Maurizio Giliberto (Singcily Local Group), mentre i saluti istituzionali saranno affidati al sindaco Filippo Tripoli e all’assessore Antonella Insinga.
Ampio spazio sarà dedicato anche alla formazione e alla trasmissione del sapere artigianale, con show cooking, masterclass e laboratori guidati da maestri panificatori e pasticceri. Tra questi Massimo Scaduto, Carlo Conti e Maurizio Valenti, insieme al professor Giovanni Zizzo con gli studenti dell’I.I.S. Don Luigi Sturzo e al professor Domenico Pipitone con gli alunni del Centro Studi Aurora.
Le masterclass saranno coordinate dai giornalisti Mario Liberto e Michele Balistreri, insieme al pastry chef Giovanni La Rosa, che racconterà storie e curiosità legate alla tradizione dolciaria bagherese.
Un’intera giornata dedicata alla condivisione, alla cultura e alla tradizione, per riscoprire – attraverso il gusto e la partecipazione – il valore delle radici e dell’identità locale.
