E' andata in onda ieri, domenica 21 maggio, la puntata di Linea Verde dedicata alla Sicilia che ha riguardato in particolare Aspra, Bagheria e Santa Flavia dal titolo "Sicilia Agri- Cultura"
Una storia che parte dai Fenici e dalla città antica di Solunto e arriva dritta a tavola. raccontata da Beppe Convertini e Peppone (Giuseppe Calabrese), in viaggio attraverso la Sicilia Occidentale.
Linea Verde, programma storico di Rai 1, pone da sempre una particolare enfasi verso le eccellenze gastronomiche, le tradizioni agricole e la storia dei territori di cui si occupa.
Tra i piatti al centro della puntata c'è immancabilmente lo "sfincione bagherese", un prodotto che ha origini antichissime e ognuno dei suoi ingredienti ha una storia da raccontare: le acciughe che hanno reso Aspra, unica frazione del comune di Bagheria, famosa nel mondo, e la tuma, il formaggio che più caratterizza i pascoli della Sicilia.
Dopo una visita alla Necropoli di Solunto a Santa Flavia, la puntata si sofferma sul caratteristico borgo marinaro di Aspra, con il suo porticciolo e i suoi pescatori, custodi di antiche tradizioni della pesca.
A Bagheria si racconta la magnificenza delle Ville Barocche e in particolare di Villa Palagonia, la villa dei mostri, per poi proseguire idealmente verso Villa Cattolica sede del Museo Renato Guttuso.
A Santa Flavia invece, attratte dl profumo di Zagara, le telecamere di Rai 1, prima di spostarsi a Ciaculli, cuore della conca d'oro, si soffermano nei limoneti di Sperlinga affacciati sul mare di Solanto, intervistando due giovani imprenditori agricoli locali.
La puntata si sposta poi anche a Monreale e Piana degli Albanesi e a Santa Cristina Gela fino alla valle dell'Alcantara.
Puoi rivedere la puntata sul sito di Ray Paly cliccando sul seguente link: https://www.raiplay.it/video/2023/05/Linea-Verde---Sicilia-l-Agri-Cultura
