In data 24/11/2015, alcuni componenti lo staff del concorso "Corona oro", unitamente al Presidente Aldo Palmeri,
hanno visitato la "Focacceria MIMMO BUTTITTA del figlio ANTONIO "- situata a Bagheria, in provincia di Palermo - ed hanno gustato alcuni loro caratteristici piatti, quali : le " focacce con ricotta di pecora e cacio cavallo ", le "delizie di ricotta", "gli spaghetti ai ricci di mare", "le tagliatelle al nero di seppie ", "la sicilianissima pasta chi sardi " e la " mozzarella di bufala tiepida avvolta nelle fette di salmone, adagiata su letto di rucola ".
A completare " fragranti bucce di cannolo riempite, a vista, di una delicatissima ricotta appena zuccherata ". Questa antica focacceria siciliana, rimodernata nel 1994, dagli ampi spazi ben arredati, contribuisce con le sue particolarita' a fare aumentare il flusso turistico verso la SICILIA, rendendola ancora più' famosa nel MONDO.
tratto dal profilo facebook di Antonio Buttitta
