Il fatto è accaduto intorno alle 17.30 di questo pomeriggio in piazza Sepolcro a Bagheria. Titolari e collaboratori della 'Nuova focacceria', che si trova ad angolo tra via Greco e via Lo Re, affiancatasi da tempo alla 'Antica Focacceria' gestita dalle stesse persone, si stavano preparando per la serata prefestiva, allorchè una friggitrice ha preso improvvisamente fuoco.
Le persone presenti nel locale hanno cercato di rimediare facendo ricorso agli estintori in dotazione, ma si è visto subito che non sarebbero stati in grado di farcela solo con piccoli estintori; hanno immdiatamente portato fuori le bombole di gas che si trovavano all'internoe si soo messi in sicurezza.
Da qui la chiamata ed il successivo intervento di due mezzi dei Viigli del fuoco, che in poco tempo e con getti di schiuma hanno circoscritto e spento le fiamme che si stavano diffondendo in tutto il locale.
Un denso fumo nero fuoriusciva dall'ambiente tant'è che i pompieri hanno dovuto fare ricorso alle maschere protettive: sono accorsi anche gli operatori di Polizia municipale perchè il luogo è di passaggio ed è uno snodo di traffico importante e molto frequentato.
Nessun dei presenti ha riportato conseguenze, mentre una prima valutazione farebbe pensare che i danni non siano particolarmente rilevanti e che siano rimasti danneggiati solo una parte degli arredi del locale, ed annerite le pareti.